가스업체에서 2번 방문을 꺼려하는 경우가 있는데 이 때는 머신 설치 후 한번에 작업해도 무관합니다.
그러나 가스배관이 실내에서 연결해 오는 게 아닌 로스터기가 있는 곳의 벽을 타공해서 가스관이 들어와야 할 경우,
타공시 생긴 분진이 머신 내부에 쌓일 수 있습니다.
머신을 100% 완벽하게 랩핑해야 분진을 막을 수 있습니다.
| Model | 가로X세로(mm) |
|---|---|
| 800g | 1,500mm X 1,500mm |
| 1.8kg | 2,000mm X 2,000mm |
800g과 1.8kg는 측면에 쿨+265링배관이 있어서 벽과는 20~30cm 여유를 두는 게 좋습니다. 20~30cm 여유를 제외하고 세로를 여유있게 제작해야 테이블을 놓고 노트북 사용이 가능합니다.
| Model | 가로X세로(mm) |
|---|---|
| 2.8kg | 2,200mm x 2,000mm x 2,300mm |
| 4kg | 2,500mm x 2,000mm x 2,300mm |
| 8kg | 2,800mm x 2,500mm x 2,300mm |
| 15kg | 3,000mm x 2,500mm x 2,600mm |
| 30kg | 4,000mm x 3,000mm x 2,600mm |
4kg, 8kg는 설치장소 천장이 최소 2200~2300mm 이상,15kg, 30kg는 2600mm 이상 되는 것이 좋습니다.
설치 장소는 가급적 머신 기본 규격으로만 타이트하게 설정하시는 것보다 여유를 두셔야 닥트 시공 및 테이블 사용, 추후 제연기 필요 시 설치하시기 용이합니다.
1.8kg 테이블을 직접 준비하실 경우 테이블 높이는 약 70cm 정도로 참고 바랍니다.
테이블 다리는 움직임이 없이 튼튼해야 합니다.
상판 두께는 최소 5cm 이상 되면 좋습니다.
다리는 튼튼한데 상판이 너무 얇다면 상판 사이즈만큼 인조대리석 또는 MDF 합판을 재단하여 덧대고 사용하시면 됩니다.
상판이 너무 얇으면 머신 무게뿐 아니라 열을 발산하는 장비이다 보니 상판이 밑으로 울 수 있습니다.
수평이 틀어지면 체프가 날릴 수 있기에 가급적 상판은 두껍게 해주시는 게 좋습니다.
| Model | 최소 문 폭 |
|---|---|
| 2.8kg | 80cm 이상 |
| 4kg | 80cm 이상 |
| 8kg | 90cm 이상 |
| 15kg | 100cm 이상 |
| Model | 세부 사항 |
|---|---|
| 800g ~ 15kg | 벽면 220v 콘센트 이용 가능 |
| 30kg | 380v 3상 전기 사용 |
| 생두 이송기 | 3상 직렬 차단기 방식 |
| 디스토너 | 벽면 200v 콘센트 이용 가능 |
▶ 이전 설치 시 가스 종류가 달라지면 버너 자체를 바꾸셔야 사용이 가능합니다.
▶ 일반 멀티탭을 사용할 경우 화재의 원인이 될 수 있습니다.
▶ 제품 전원이 차단되거나 전기선이 손상될 수 있으며, 제품의 수명이 짧아지는 원인이 될 수 있습니다.
▶ 로스팅 도중 열량이 부족해지거나 차단기가 내려갈 수 있습니다.
▶ 고장의 원인이 될 수 있습니다.
▶ 제품의 수명이 짧아지는 원인이 되며 감전의 우려가 있습니다.
▶ 제품의 수명이 짧아지는 원인이 되며 제품이 과열될 수 있습니다.
▶ 제품의 수명이 짧아지는 원인이 되며 화재의 우려가 있습니다.
▶ 머신 컨트롤 박스의 빈 온도, 에어 온도, 타이머 컨트롤러 및 에어 프레셔의
셋업 버튼을 조작하시는 경우가 자주 있습니다.
임의 조작 시 어드레스 충돌로 인하여 아티산, 파이어스코프 등이
연결이 안 되는 이슈가 발생할 수 있기에 엔지니어만 조작해야 합니다.
